제천 장락동 삼겹살집 임지훈의 시골생고기 후기

제천 장락동 새로 생긴 삼겹살집 임지훈의 시골 생고기에 다녀왔어요.

 

제천에 임지훈의 시골 생고기가 새로 생겼는데 쌈도 신선하고 무한리필에 고기도 맛이 좋다는 이야기를 듣고

 

방문하게 되었습니다.

 

제천 장락동 이디야 안쪽으로 조금 들어가시면 임지훈의 시골 생고기 집이 나옵니다.

 

주차는 근처 평행주차 길가에 아무 데나 대고 들어가시면 됩니다.

 

 

식당정보

 

상 호 명 : 임지훈의 시골 생고기

주     소 : 충북 제천시 장락로 1길 6 1층

영업시간 : 오후 4시부터 밤 11시까지  

라스트오더 : 밤 10시

전화번호 : 0507-1468-7912

휴     무 : 매주 일요일 정기휴무

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안에 테이블이 많고 널찍해서 단체 회식도 얼마든지 가능하겠고 실제로도 3번 갔는데 두 번은 회식하시는 걸 봤습니다.

 

미리 예약해서 가면 좋을 거 같아요.

 

임지훈의 시골생고기 메뉴판

 

저희는 3번을 다녀왔는데 모두 다 삼겹살을 먹었습니다.

다음에 방문하면 맨 위에 칼집 목살 한 번 먹어봐야겠어요.

 

메인 고기를 주문하고 나면 금방 반찬들과 고기를 가져다주십니다.

 

 

임지훈의 시골생고기 반찬

 

이렇게 기본 반찬들을 가져다주시는데 작은 듯싶어도 모든 게 셀프바에 마련되어 있으니 먹을 만큼만 언제든지 가져다 먹을 수 있는 장점이 있습니다.

 

요즘은 셀프바로 되어있는 게 정말 편하고 좋네요.

 

임지훈의 시골생고기 반찬

 

파무침도 가져다주시는데 파무침은 따로 더 원할 시 요청드려야 바로 무쳐 주시며

셀프바에는 파무침이 없답니다.

 

임지훈의 시골생고기 파무침

임지훈의 시골생고기 디핑 3종

 

각각 개인 접시로 이렇게 소금 된장 카레가루도 주시는데

셀프바에 고추냉이도 있으니  가져다가 고기와 함께 드시면 좋겠습니다.

저기 저 카레가루가 또 생각보다 별미이니 콕콕 찍어서 꼭 드셔보세요.

 

임지훈의 시골생고기 삼겹살

 

주문한 삼겹살을 불판 위에 올려 좋고 셀프바에 가서 쌈과 여러 가지 필요한 걸 가져오면 됩니다.

임지훈의 시골생고기 쌈 셀프바

 

쌈 채소도 종류가 생각보다 많아요. 여러 가지 쌈채소에 치커리 삼겹살과 꿀조합이라는 미나리까지

다양하고 풍부하게 항상 채워 놓으시니 기호에 맞게 가져다 드시면 좋을 거 같습니다.

저희는 상추 깻잎 미나리 이렇게 3가지 열심히 가져다 먹었습니다.

 

쌈 셀프바 옆쪽으로 각종 반찬과 여러 셀프바가 또 있습니다.

 

임지훈의 시골생고기 셀프바

 

마늘고추는 물론 고추냉이와 새송이 버섯까지 모두 셀프바에 마련되어 있어서

부담 없이 가져다 먹기 정말 좋아요.

특히 고깃집에서 보기 힘든 버섯도 무한리필이라 정말 좋았답니다.

각종 소스 또한 무한리필이라 저는 카레가루를 열심히 퍼다 먹었습니다.

 

 

임지훈의 시골생고기 계란찜

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셀프바에서 여러 가지 가져오면서 고기를 굽다 보면 이렇게 기본 반찬중 또 한 가지인 계란찜을 가져다주십니다.

따로 주문하지 않아도 기본으로 나오는 계란찜이 부드럽게 맛있어서 좋았습니다.

임지훈의 시골생고기 구워지는 삼겹살

 

임지훈의 시골 생고기는 불판이 특수제작인지 고기가 오래 내버려 두어도 타지도 않고 모든 면이 골고루 맛있게 잘 익어서 좋았습니다.

 

고기 구우면서 불판 너무 좋다 말하면서 구웠네요.

김치와 콩나무 고사리 미나리 다 같이 올려서 야무지게 구워 드시면 정말 맛있으실 겁니다.

김치가 딱 적당히 익어서 아래에 깔고 고깃기름에 구워주니 김치가 정말 맛도리였습니다.

 

다른 날 방문하여서 지훈이네 얼큰 라면도 먹어보았는데

돼지기름으로 느끼한 뱃속을 콩나물 한 줌 넣은 얼큰한 라면이 기름을 다 씻어주는 기분이었어요.

 

이상하게 라면은 밖에서 먹어야 더욱더 맛있는 거 같습니다.

 

제천에서 삼겹살 드시고 싶으실 때 임지훈의 시골 생고기 꼭 방문해 보세요.